Vad blir det för mat?????

Här i hushållet har vi ju ätit enligt LCHF/Paleo under flera år, både strikt och moderat, och det har funkat bra både på hälsa och kilon...åtminstone min hälsa. Minns att jag har kolesterol och blodfettsvärden som en Japan eller eskimå, och mår strålande av denna kost.

Men nu vill ju Uffe att vi inte ska använda fetter och fläsk och allt som jag tycker är gott och som är grunden i min kost längre, eftersom han vill få ner sitt kolesterol och sina blodfetter.
Och visst kan jag ju förstå det, men MIN kost då...jag är ju en anti sallad och olja människa?? Och vill ha rejäl mat med hög fetthalt så det räcker med att äta lite för att bli mätt!!

Nu måste vi försöka hitta en gyllene medelväg så vi båda mår bra, eller nja mest han då eftersom det är han som är sjuk. Men då har jag fått en blackout i mathjärnan...vad i hela fridens namn ska jag laga för mat???

Har själv levt endast på makrill i burk de senaste veckorna eftersom jag inte har någon som helst lust eller inspiration att laga mat längre. Och gör något storkok emellanåt som vi kan variera med.
Totalt andefattigt!!

Jag vet ju att jag snart kommer in i nåt slags nytt tänk, men det känns för bedrövligt seeegt

Det roliga är att vi båda mår bäst av den maten som passar våra olika blodgrupper bäst.
Jag är en Rh 0, som är en stenålderskostare och mår kanon av det, medans Uffe är en Rh A som är en riktig vegetarian :)
Nåja nu äter han ju tackolov inte bara grönsaker...men 3/4 delar av hans portioner är vegetariska. Och jag får ont i magen och blir uppblåst om jag äter för mycket sallad.

Ja vilka värdsliga dilemman man har ibland. För nu ska jag inte surra om mina förmodade klimakteriekosse problem, mer än att jag förstår varför det ordet uppkommit.

Här lyser solen från en klarblå himmel och svetten rann när jag var ner med hundarna på isen och promenerade. Helt underbart väder!!! Och fåglarna kvittrar och det droppar från taken...lovely :)
Imorgon blir det utflykt med skotern om detta väder håller i sig, så vi får grilla och tanka D-vitaminer i massor!!
//Kerstin